エビと日本人２

エビと日本人〈2〉暮らしのなかのグローバル化 (岩波新書)

エビの輸入消費世界一だった日本での消費が減った理由は､家庭で揚げ物調理しか普及せず､ヘルシー志向や後始末がめんどい油が嫌われて､という業者｡

80年代後半に東南アジア沿岸を広くフィールドワークして書かれた､『バナナと日本人』､『エビと日本人』の一連の本を読んだ当時の驚きは覚えている｡貧乏旅行の行き先に影響も受けた｡でも当時の文章を載せて再考している箇所も多いので､今回の新書だけでも大丈夫かと。当時は日本の消費者向けに働く現地の低賃金の工場やマングローブの生態系を破壊して作られる養殖地を紹介し淡々と記していた｡
どちらも90年代後半から欧米の消費者運動で搾取工場と現地の環境破壊／南北問題として､反グローバリズム･多国籍企業を告発する運動などで広く認知されるようになった･･･とは思う｡まぁ交友関係狭い人間なんであんまり確信は持てないけど｡

これは改訂版ではなく20年間の世界のエビ生産地の転移と流通・消費の変化を纏めた続編｡

個人的にはレンジでチンする生活をしてないので､どうも当事者意識が薄く読んでしまった｡
2004年末のスマトラ沖地震　アチェの大津波と犠牲者､そこもエビの養殖が盛んだったという｡確かにマングローブが残っていたら防波堤になって被害は最小限になっていたはず｡