2010-05-03から1日間の記事一覧

生豆8キロを消費して

Cafe

ガスコンロで自家焙煎も2年目に。 3月に陶器製の煎り器が割れてしまってから、キャンプ用のアルミ製コッフェルで炒っている。色の変わり目が分からないのでフタを取って左右に振り、時々フタをしては容器ごと思い切りガラガラ振り回す。これで不思議と悪くな…