今年始めてから今日まで続いてる自家焙煎。陶製の煎り器とガスコンロで毎日煎る煎る〜。 時に香りの近所迷惑を気にしながら。先日からはインド産を初体験。ババ・ブダンを煎って挽いて飲む。酸・苦の主張がマルい飲み心地。 未熟者が生豆を20種類近く手で煎ってみ…
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