2005-11-05から1日間の記事一覧

モチモチ歯ごたえラグメン

申し分ない土曜の休日。ウイグル料理の定番、麺の歯ごたえ抜群なラグメンが無性に食いたくなり、うどんからパスタまで似た食感を探して試行錯誤する。一番近いのは､やはり生パスタかも。